胡萝卜小蛋糕的做法 胡萝卜小蛋糕怎么做

“这款萌萌哒的胡萝卜蛋糕不用打发鸡蛋，采用菠菜汁和玉米面粉制作不仅颜色漂亮口感也非常松软”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜小蛋糕的做法步骤

• 1、食材图

• 2、鸡蛋加糖搅匀，不打发

• 3、筛入低粉，玉米面粉，泡打粉拌匀

• 4、加入融化成液体的黄油25克，搅拌均匀即成蛋糕糊；剩下的我用来耍磨具了

• 5、把一半的蛋糕糊装入裱花袋

• 6、剩余的蛋糕糊加入菠菜汁拌匀，感觉面糊稀了就加点玉米面粉搅匀就可以

• 7、借助裱花袋把蛋糕糊装入磨具八分满

• 8、放入预热好的烤箱里160度20分钟

• 9、好可爱的胡萝卜

• 10、成品图

小窍门

磨具先涂抹一层黄油再筛上一层面粉可以更好的脱模
我的这款小蛋糕是用那种最细的玉米面粉制作的，如果不喜欢可以全部换成低筋粉，但是颜色就要稍浅一点了