盐酥上排的做法 盐酥上排怎么做 飘香香 小吃 1.5W 大中小设置文字大小 “功效排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。” 食材明细主料上排 (500g)辅料食用油 (300ml)食盐 (15g)木糖醇 (10g)味精 (5g)地瓜粉 (35g)咸甜 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)盐酥上排的做法步骤1、排骨一份大约500g,洗干净,放入开水锅内煮5分钟,焯水后捞出,用清水再次洗净,除去血水,控干水分,依次加入食盐,木糖醇,味精,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制二十分钟。2、二十分钟后,拿出排骨,加入地瓜粉,不用加水,拌匀即可。3、开火,锅内加食用油,待油温达到约八成,放入一块一块排骨,炸熟捞出,两分钟后放入油锅复炸一次,盛出即可。4、今天分别炸了鳗鱼和排骨,什么额外的生抽,十三香等佐料都没加,只加了盐,糖,味精,很简单,口感很不错,可以试一试。 TAG标签:盐酥上排的做法 盐酥上排的最正宗做法 盐酥上排怎么做 盐酥上排的做法步骤 盐酥上排怎么做好吃 上排 盐酥上排的家常做法 盐酥上排 #