蛋奶小麻花的做法 蛋奶小麻花怎么做

“过年必备的小零食，这次图快，随手就做了，各种食材都没称量，凭感觉放的，大家见谅。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋奶小麻花的做法步骤

• 1、将适量的面粉，糖，食用油放入盆中，加一个鸡蛋和一点点泡打粉，再倒入牛奶，同时用筷子搅拌。

• 2、搅拌成絮状后用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一两个小时。

• 3、将面团取出揉一揉，擀成厚片，分割成均匀的条状。

• 4、取一根面条，搓成均匀的细长条状。

• 5、按住一端，另一端向一个方向搓。

• 6、将面条两端合并，面条自动拧在一起。

• 7、再次按住一端，另一端向一个方向搓几下。

• 8、再次两端捏合，小麻花就做好了。

• 9、全都这样做好。

• 10、锅中倒入适量食用油并烧热，下入麻花中火炸至断生，中途翻面。

• 11、炸熟捞出就可以吃啦。

• 12、香甜，很好吃～

小窍门

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