芒果卷的做法 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷 芒果卷怎么做

“最喜欢吃芒果了，金灿灿的。
什么芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...
反正就是爱芒果！！
今天就做一个芒果卷、
不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芒果卷的做法步骤

• 1、将芒果打成芒果茸、切成芒果粒。

• 2、鱼胶粉用冰水泡一下、让它吸饱水。

• 3、将芒果和鱼胶粉放进锅里煮至鱼胶粉融化，加点糖（怕甜可以不加）。

• 4、放在冰箱里，冰到芒果酱带粘性。

• 5、放进裱花袋里。

• 6、将保鲜膜铺在桌上、突出十厘米在桌外。

• 7、这一步很重要！！将芒果茸挤在保鲜膜上、挤多少就看你想芒果卷有多粗、想粗点就挤多一点、宽一点。而且要在中间，不然等一下卷的时候就会挤出来哦。

• 8、手抓住刚刚多出来的十厘米，开始卷。

• 9、用大拇指和食指捏住两头。卷卷卷...

• 10、然后就卷成这样啦、像香肠一样。

• 11、鼓鼓的好可爱、没未完成就想吃

• 12、放进冰箱冰成果冻一样硬硬的、滚上椰蓉、切块（不滚椰蓉一样好吃）。而且很香~~~~我洗完手手都好香。

小窍门

芒果真的真的很好吃。做这个最好选大芒果。
好吃也不能多吃，这个东东是湿热的。