草莓芒果抱抱卷的做法 草莓芒果抱抱卷怎么做

“偶尔给孩子们做点简单的草莓芒果抱抱卷，看着孩子高兴的手舞足蹈满足的样子，我心里也满心欢喜！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓芒果抱抱卷的做法步骤

• 1、蛋黄加入细砂糖

• 2、打发至颜色变白。

• 3、加入玉米油

• 4、加入牛奶搅拌均匀

• 5、加入过筛的低筋面粉

• 6、画一字搅拌均匀

• 7、蛋清分三次加入细砂糖打发至直立的尖角。

• 8、取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。

• 9、再倒入剩余的蛋白中。

• 10、继续翻拌均匀

• 11、装入裱花袋

• 12、挤在铺好油纸的烤盘中，面糊的量刚好能挤8个，烤箱上下火160度预热，中层烤25分钟。

• 13、淡奶油加糖粉打发至10分发。

• 14、将奶油装进裱花袋挤在蛋糕胚中。

• 15、放上草莓芒果蓝莓等水果装饰。

• 16、开吃

小窍门

注意⚠️1、蛋白一定要打发到位，呈直立的小尖角。
2、烘烤时间与温度大家自己按照烤箱的脾气来，千万别烤过火。