肉薯粉的做法 肉薯粉怎么做

“摘自百度百科：
红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉薯粉的做法步骤

• 1、瘦猪肉大白菜鸡蛋香菇腌笋红薯淀粉，用一个鸡蛋做一张蛋皮，用刀切条状。

• 2、猪肉切薄片。

• 3、香菇切片，白菜去杆切块。

• 4、猪肉片加2克盐，2克味精，调匀。

• 5、倒入红薯淀粉。

• 6、加入小半碗水，调成面糊状。

• 7、水不能加多，要让每片肉都裹上红薯淀粉。

• 8、白菜炒到5分熟待用。

• 9、锅内加少许油，入香菇炒熟。

• 10、加一大碗水烧开，调好的肉片用筷子一片片缓缓送到过内。

• 11、轻轻地用铲子动动以防粘锅，加一碗水盖锅盖烧2分钟。

• 12、放入腌笋。

• 13、放入5分熟的白菜。

• 14、倒入蛋皮。

• 15、加盐，味精。

• 16、OK！...