酸甜芒果卷卷的做法 酸甜芒果卷卷怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜芒果卷卷的做法步骤

• 1、称量芒果削皮备用

• 2、切开芒果，去除果核，只留芒果肉，放入碗里备用

• 3、用料理机把芒果肉打成芒果泥

• 4、一个柠檬对半切开用榨汁器榨出柠檬汁！

• 5、起锅小火，倒入芒果泥用刮刀不停的翻拌，炒掉水份

• 6、加入糖和黄油，继续炒

• 7、炒的如图就可以了，变得很稠厚状态

• 8、芒果泥倒入铺上油纸的烤盘，烤箱预热120度

• 9、用刮刀把烤盘上的芒果泥摊平，薄薄一层就可以，太厚了，烤不透！

• 10、120度1小时就可以了，如果你摊厚了，摊厚了一般就要将近两小时，要延长时间看表面凝固，手指一挫不会烂就可以了

• 11、稍凉卷起放入冰箱定型

• 12、切开看一看，一个一个小卷子就做好了

• 13、尝尝特别开胃，酸酸甜甜的好吃！