暖暖的酸汤砂锅的做法 暖暖的酸汤砂锅怎么做

“砂锅本身有保温作用，所以这个锅从开始吃到吃完，都是暖暖的。冬天很适合，而且不放辣椒，酸、鲜、香，适合各种人群。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

暖暖的酸汤砂锅的做法步骤

• 1、我这些食材是2个1L砂锅的量

• 2、西红柿榨汁炒一下，熬成浓汤汁。把西红柿切成小丁也可以，我是懒的切，所以用榨汁机。

• 3、菜花稍炒一下，不炒也行，山药我用的是蒸熟的

• 4、把内脂豆腐直接挖到砂锅里，把熬的汤汁浇上去，再加水

• 5、汤烧开放银耳

• 6、出锅时散上芝麻就好了

小窍门

把西红柿切成小丁也可以，我是懒的切，所以用榨汁机。要放鲜银耳，干银耳不好煮，山药改成红薯也好吃，此类砂锅不易放粉条类，这个味道放粉条类的不好吃。