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御寒小暖锅的做法 御寒小暖锅怎么做

御寒小暖锅的做法 御寒小暖锅怎么做

寒冷的雪天,来一个暖锅温暖你!

食材明细

主料
  • 肉丸子 (适量)
  • 鱼丸 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • 白菜 (适量)
  • 白萝卜 (适量)
  • 豆腐皮 (一张)
辅料
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 自制酱 (适量)
  • 骨汤料 (一袋)
  • 菜籽油 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

御寒小暖锅的做法步骤

  • 御寒小暖锅的做法 御寒小暖锅怎么做 第2张

    1、所有蔬菜洗净改刀备用

  • 御寒小暖锅的做法 御寒小暖锅怎么做 第3张

    2、备好调味料准备开火

  • 御寒小暖锅的做法 御寒小暖锅怎么做 第4张

    3、热锅凉油,等油七成热放豆瓣酱和自制酱炒出红油,倒入葱姜蒜,花椒干辣椒,炒出香味,加水煮沸

  • 御寒小暖锅的做法 御寒小暖锅怎么做 第5张

    4、煮沸的底汤麻香四溢

  • 御寒小暖锅的做法 御寒小暖锅怎么做 第6张

    5、依次放入食材,大火煮开小火慢炖

  • 御寒小暖锅的做法 御寒小暖锅怎么做 第7张

    6、吃货前加少许盐提味即可,酱味够不需要加,这步可忽略,😄😄盛出享用

小窍门

此道菜可以包容家里的各种剩菜,雪天不必出门、有啥吃啥,来碗米饭,棒棒哒!祝亲愉快!