香辣酥的做法 香辣酥怎么做 飘香香 小吃 1.16W 大中小设置文字大小 食材明细主料花生米 (适量)干红辣椒 (适量)辅料白芝麻 (适量)热水 (适量)糯米粉或淀粉 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)十三香 (适量)微辣 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)香辣酥的做法步骤1、热水里加入少许盐,把花生米放入泡10分钟。2、去掉表皮。3、干红辣椒剪成段,去掉里面的籽,只要表皮。4、把辣椒皮泡在开水里半个小时。如嫌辣,就泡的时间长一点,中间换几次热水。5、泡好的辣椒皮沥净水,放盆内,加入盐、鸡精、十三香拌匀。6、加入白芝麻拌匀。白芝麻多一点。7、最后加入花生和糯米粉拌匀,让彼此粘连。没有糯米粉也可以用淀粉,我试过用红薯粉比玉米粉效果要好。8、油锅烧温即可把辣椒倒入锅中炸,炸时先开大火定型,然后转小火,等花生酥了即可出锅。9、捞出控净油。10、成品图11、成品图 TAG标签:香辣酥的家常做法 香辣酥 香辣酥的做法步骤 香辣酥的做法 香辣酥怎么做 香辣酥的最正宗做法 香辣 香辣酥怎么做好吃 #