枣泥炸糕的做法 枣泥炸糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枣泥炸糕的做法步骤

• 1、自制的枣泥馅冷冻保存，解冻后备用

• 2、水磨糯米粉

• 3、取适量糯米粉，加水，揉成团

• 4、取一块糯米面团，按扁

• 5、包入适量自制枣泥馅

• 6、包起来

• 7、按扁

• 8、做好余下的饼胚

• 9、油温2-3成热下饼胚

• 10、小火慢炸，不时翻面，油炸糕会慢慢浮起

• 11、再炸一小会儿，让油炸糕再上点色即可

• 12、捞出控油

• 13、趁热吃

• 14、枣泥馅的炸糕格外香

小窍门

油炸糕好吃，但不宜多吃，一来油炸食品热量较高，二来糯米不易消化。