枣泥核桃糕的做法 枣泥核桃糕怎么做

“喜欢泡厨房，来做小时候就喜欢吃的枣泥核桃糕，美味营养丰富哈！但需要考验你的耐心哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枣泥核桃糕的做法步骤

• 1、原料备好。

• 2、红枣去核。

• 3、核桃仁烤箱150度烤20分钟，掰碎。

• 4、红枣加三倍水放破壁机里打成泥。

• 5、木薯淀粉加适量水稀释调匀。

• 6、枣泥和麦芽糖放入不粘锅里。

• 7、中小火开炒。

• 8、开锅后放入稀释的木薯淀粉。

• 9、再炒开后加入黄油，耐心炒制，不停搅拌。

• 10、40分钟左右后，炒成三不粘：不粘锅、不粘铲子、不粘手。

• 11、倒入核桃仁。

• 12、炒匀。

• 13、放烤盘整型。

• 14、晾凉后切块。

• 15、成品。