养颜红枣糕应该怎么做呢
红枣是女性的最爱物，可做零食，可入汤药，可做甜品。并且红枣补血生气血、养颜的功效也是它能如此受欢迎的原因。红枣吃法那么多，小编作为一个美食编辑，当然要包教包会，今天就来教你做一道甜品，家里男女老少都爱吃，吃了都说好。接下来就仔细看步骤吧。
红枣糕是枣糕的一种口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。红枣糕含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝 脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕价格合适，而且营养丰富，所以广受现代消费群体的喜爱，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“一日食三枣，百岁不显老”的说法。
一、养颜红枣糕的做法
做法一：
制作材料：
新疆红枣500克、荸荠粉250克、冰糖300克、清水1300克
1、红枣一斤洗净去核;
2、放锅里加清水800克，放入红枣熬汤;
3、大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化;
4、马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合;
5、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌;
6、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推;
7、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用;
做法二
原料准备：
枣(干)50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、泡打粉5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克
做法步骤：
1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
2.鸡蛋打在桶里，放入红糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
3.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀
4.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
5.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃
二、适宜人群
一般人群均可食用红枣糕。红枣糕特别适合妇科疾病患者、更年期妇女和久病体虚的人群。
三、禁忌人群
糖尿病人最好少食用红枣糕，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食红枣糕，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用红枣糕。
四、营养价值
新疆红枣：富含环磷酸腺苷，可增强肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同时，可补虚益气，养血安神，是女性补血的好食品，富含维生素C，可保肝护肝，抑制癌症，抗过敏等。
养颜红枣糕功效强大不说，口味还十分独特，是一道全家适宜的甜品。最近网上流行的水晶红枣糕，也是将红枣糕的口感和颜值发挥到了极致，但是由于水晶红枣糕的制作步骤比一般的红枣糕的制作步骤更加复杂，需要更多的耐心和时间，所以小编还是推荐简单又快手的红枣糕哦。
