红枣养颜糕的做法

我们都知道中国人是很擅长吃的，自古以来在中国，有千千万万的美食被发明出来。不管是各种正餐的烹饪，还是饭后的甜点、小食，中国人都大有讲究。不仅要讲究菜品的色香味，同时还要讲究这菜品的营养价值。今天我们就来聊聊中国糕点中的红枣养颜糕。

红枣养颜糕是枣糕的一种,口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。红枣糕含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝 脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕价格合适，而且营养丰富，所以广受现代消费群体的喜爱，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“一日食三枣，百岁不显老”的说法。

那么这养颜红枣糕的具体做法是什么呢?

首先准备材料：马蹄粉100克、清水200克(拌马蹄粉)、红枣200克、清水500克煮红枣、冰糖100克。

具体做法：

1.红枣一斤清洗后去掉枣核。

2.锅里加水后放入红枣熬汤，大火煮开后，小火炖15分钟。

3.煮开的红枣粥过筛去杂质，然后加入冰糖进行融化。

4.马蹄粉和清水400克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水融合。

4.煮沸的冰糖红枣水倒入第一步的马蹄粉水中，搅拌均匀，得到红枣马蹄生熟粉浆;

5 .将制作好的粉浆倒入刷油的模具内上蒸笼蒸约半小时(如果粉浆过多或者需要成品有层次感，则需要先倒一层粉浆蒸至凝固，再倒入第二层粉浆，如此反复);蒸好后，冷却。

最后取出再切块便可食用。

需要注意的是：

一般人群均可食用红枣糕。红枣糕特别适合妇科疾病患者、更年期妇女和久病体虚的人群。

不过糖尿病人最好少食用红枣糕，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食红枣糕，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者也不宜食用红枣糕。

红枣养颜糕的价值：

红枣养颜糕的价值在于其中所用的新疆红枣富含环磷酸腺苷，可增强肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同时，还可补虚益气，养血安神，是女性补血的好食品，同时又富含维生素C，可保肝护肝，抑制癌症，抗过敏等等。

看来这红枣糕不愧是养颜必备，做法简单，口感美味，营养价值也颇高。今天小编给大家介绍了这么多，不知道大家有学会这红枣养颜糕的做法吗？补血养颜，使你气色红润，身体更棒。心动不如行动，工作累了，就停下来给自己做一道小小的糕点犒劳一下自己吧。