酥皮鸡翅的做法 酥皮鸡翅--烤箱 酥皮鸡翅怎么做

“酥皮鸡翅用烤箱做的，皮酥里嫩，简单易做，不会做菜的新手也能做好这款美味小吃。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

酥皮鸡翅的做法步骤

• 1、备鸡翅，在鸡翅上切民刀口好入味

• 2、倒进奥尔良鸡翅粉

• 3、放点盐

• 4、拌匀置一天或半天入味

• 5、备蛋液，面包糖，生粉

• 6、腌好的鸡翅逐个裹上，先裹蛋液，生抽，面包糖。

• 7、铺在烤架上

• 8、放进烤箱

• 9、用上火，180度的火力，用上火也行150度的火力，俺怕滴油，难清理烤箱，所以就用上火，底上用烤盘接油。

• 10、烤15至20分钟，喜欢吃更嫩的小烤片刻，喜欢吃更香脆的多烤片刻

• 11、烤至表皮出油为力，这样才算熟透。

小窍门

喜欢吃更嫩的小烤片刻，喜欢吃更香脆的多烤片刻