蒲公英拌粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒲公英 ：200
龙口粉丝 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.新鲜的蒲公英，摘去老叶子，洗净，备用

2.粉丝，热水提前泡发

3.锅里加水

4.加适量的花生油

5.水开后，蒲公英下锅焯水

6.带水再次沸腾即可

7.捞出来沥干水分

8.大蒜去皮

9.拍切成蒜末

10.泡发好的粉丝，蒲公英，大蒜一起放入容器

11.加适量的香油

12.加适量的盐

13.少许味极鲜

14.搅拌匀即可

烹饪技巧

蒲公英可生食，所以焯水不需要太久，水开即可焯水是放入少许花生油，即可让菜的颜色亮丽，又香气十足