蛋丝蒲公英怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒲公英 ：适量
鸡蛋 ：2个

辅料

生抽 ：少许
陈醋 ：少许
白芝麻 ：适量
辣椒油 ：少许
绵白糖 ：少许

具体步骤

1. 蒲公英洗净，蛋黄与蛋清分开打散；

2. 蛋清倒入不粘锅内煎蛋清饼；

3. 蛋黄也同样煎蛋饼；

4. 将蛋黄和蛋清饼卷起切成条状；

5. 搅拌盆中放入蒲公英和鸡蛋条；

6. 倒入少许生抽；

7. 倒入少许陈醋；

8. 撒入少许盐；

9. 倒入一勺辣椒油；

10. 撒入少许白芝麻；

11. 最后放入少许绵白糖，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

煎蛋饼的时候，如果用的不粘锅就可以不放油。