美味的粉丝煎蛋汤 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
毛豆子 :50
泡发黑木耳 :50
猪肉泥 :50
鸡蛋 :3个
盐 :适量
料酒 :1勺
浓汤宝 :半盒
美味的的粉丝煎蛋汤,这是一道很地道的农家菜,食材还是非常容易的到的,食材也是特别普通的。做法也是非常的简单的。,蛋的营养我们大家都知道的吧,蛋白质很高,都认的身体是特别好的,这道汤菜是特别适合在饭后清肠的,让人回味无穷,吃了还想吃。
主料
干粉丝 :30毛豆子 :50
泡发黑木耳 :50
猪肉泥 :50
鸡蛋 :3个
辅料
色拉油 :适量盐 :适量
料酒 :1勺
浓汤宝 :半盒
具体步骤
粉丝提前泡软捞出沥干水分
毛豆籽切成碎
取一碗放入肉末和毛豆籽碎
加入鸡蛋
加入料酒、盐
搅打均匀
起油锅,倒入混合蛋液
煎至2面金黄色
往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开,最好有高汤
加入提前泡好的黑木耳
汤汁煮开后,加入粉丝一起煮开