玉米烙的做法 [春游美食]---玉米烙 玉米烙怎么做

“适合去春游携带的一款美味小点！香脆可口！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米烙的做法步骤

• 1、锅烧开水，放玉米粒煮熟。

• 2、捞起煮熟的玉米粒过冷水。

• 3、放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。

• 4、放玉米料入模具内压实，小火煎成型。

• 5、小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。

• 6、玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。

小窍门

玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸，这样才会保持形状不散。