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烙玉米饼的做法 灿烂玩面团之--烙玉米饼 烙玉米饼怎么做

烙玉米饼的做法 灿烂玩面团之--烙玉米饼 烙玉米饼怎么做

灿烂前几天败了新饼铛,所以这家里的面粉吃的相当的快老公和阳阳同学都说俺,这些日子特勤快俺心里想,快过年了,别做懒人了,好好表现一番,好让老公发奖金呀每年的秋收后,老家的亲戚都给新玉米面,磨的好细。一般都用来做玉米糊喝,或者掺在面粉里做馒头。那天去嫂子家吃了她烙的玉米饼,阳阳同学说特好吃。回来,俺就折腾,勤快滴人哪!

食材明细

主料
  • 玉米面粉 (160克)
  • 面粉 (80克)
辅料
  • 泡打粉 (1/2茶匙)
  • 清水 (130克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

烙玉米饼的做法步骤

  • 烙玉米饼的做法 灿烂玩面团之--烙玉米饼 烙玉米饼怎么做 第2张

    1、准备好食材。

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    2、将三种粉混合。

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    3、拌均匀。

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    4、加入清水和成面团,饧发半小时。

  • 烙玉米饼的做法 灿烂玩面团之--烙玉米饼 烙玉米饼怎么做 第6张

    5、面团分成小剂揉圆。

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    6、按扁。

  • 烙玉米饼的做法 灿烂玩面团之--烙玉米饼 烙玉米饼怎么做 第8张

    7、饼铛加适量油,预热。

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    8、放入玉米饼。

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    9、烙至两面金黄。

小窍门

如果不喜欢原味的,可以适量加些糖做成甜味的。