迷你玉米烙的做法 迷你玉米烙怎么做
“我今天分享的玉米烙是宝宝版,做成小圆饼的形状,样子小巧可爱,孩子拿着吃很方便,做法上也没有用油炸,而且采用煎的方式,这样非油炸的食品给孩子吃更放心些,同样的酥脆香甜,我儿子特别喜欢。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你玉米烙的做法步骤
1、宜盾普多功能锅安装深锅,加入稍多清水,旋钮选择“蒸煮”模式,功率1600W,开锅倒入甜玉米粒焯烫1分钟,捞出沥干水分放入盘中。
2、加入玉米淀粉,糯米粉和白糖,搅拌均匀,呈玉米粒表面有干粉的状态,加入少量牛奶搅拌均匀,使玉米粒表面湿润无干粉即可。
3、宜盾普多功能锅安装六圆盘,旋转右侧旋钮选择“煎烤”模式,功率600W,烤盘表面刷一层薄油。
4、小圆盘内倒入玉米粒,用铲子压实,表面撒黑芝麻,火力调至800W。
5、约2分钟底面凝固后翻面,底部已经金黄色了。
6、约两分钟后再次翻面,两面煎至金黄断生就可以出锅了。
7、小巧可爱,酥脆香甜,还带有一点糯叽叽的口感,真的太好吃了~
8、好吃~