番茄豆腐菜汤的做法 番茄豆腐菜汤怎么做

“之前将豆腐菜名字弄错了，它其实也叫软浆叶（非软江叶）……重发一下……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄豆腐菜汤的做法步骤

• 1、豆腐菜洗净。

• 2、番茄洗净，切片。

• 3、炒锅加热，倒入植物油。

• 4、待油热，放入番茄片，快速翻炒。

• 5、倒入适量凉水。

• 6、水沸腾后，放入豆腐菜。

• 7、一分钟左右，调入盐、酱油、鸡精。完成。

小窍门

1.豆腐菜学名落葵，又叫木耳菜、胭脂菜等。
2.豆腐菜有降血压、益肝、清热凉血、利尿等疗效。
3.豆腐菜钙含量很高，是补钙的优选经济菜。