红枣粽子的做法 红枣粽子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红枣粽子的做法步骤

• 1、原料备齐（江米我选的圆粒的）。

• 2、江米提前两小时浸泡。

• 3、芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。

• 4、取三片芦叶，从三分之一处交叉成碗形。

• 5、放入一颗红枣。

• 6、加少许江米。

• 7、再放两颗枣。

• 8、接着放江米。

• 9、左手拿稳，右手把叶子盖在江米上面，按实。

• 10、捋直。

• 11、折叠出一个假角。

• 12、用线绳绑紧。

• 13、依次包好所有的粽子。

• 14、剪掉多余的叶子，好看不？

• 15、放入蒸锅里。

• 16、加适量清水，没过粽子。

• 17、我一共做了六十个，分了两锅，大火烧开后转中火煮一个小时。

• 18、粽叶飘香啊！

• 19、自然晾凉。

• 20、成品图！

• 21、成品图！

• 22、成品图！