豆子红枣粽的做法 豆子红枣粽怎么做

“才入夏不久天气已经很热，包粽子的时候加了几把红豆和绿豆，去去湿暑气，豆子煮的软软的，江米糯糯的，和着红枣的甜味很好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆子红枣粽的做法步骤

• 1、将食材提前泡泡，不泡也可以，煮的时候用的时间长。

• 2、取两张叶子叠在一起，对折呈漏斗状，放少许米和豆。

• 3、放3、4个枣。

• 4、用米将漏斗放满。

• 5、叶子折向自己，将米盖住。

• 6、拿绳绑结实，都包好以后放高压锅煮一个小时。

• 7、焖透再取出来吃，不要刚满一小时就关火放气。

小窍门

煮的时间要根据粽子的数量多少，大小，米泡没泡过来确实煮多长时间，煮1小时只是参考时间。