蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法 蒸虾仁鸡蛋馅福袋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸虾仁鸡蛋馅福袋的做法步骤

• 1、食材：薄千张（已裁开）、虾仁（已清洗）、鸡蛋、香葱。

• 2、将鸡蛋打成蛋液。

• 3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成，盛出。

• 4、装入碗中晾凉。

• 5、将虾仁放在案板上切成小块。

• 6、随后，将切好的虾仁合入晾凉好的鸡蛋中，加适量的料酒。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的蚝油。

• 9、调味拌匀。

• 10、接着，将薄千张和香葱放入大盆中已开水泡一下。

• 11、然后，将泡好的薄千张放在案板上搁入虾仁鸡蛋馅。

• 12、包好，用泡好的香葱当绳系好放在盘中。

• 13、最后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸5分钟关火。

• 14、开盖取出。