香芹豆腐丸子的做法 香芹豆腐丸子怎么做

“我家一年到头吃的油炸食品基本不超五次。

但完全不吃，估计还是很难做到呀！

自己DIY也总比带小朋友到外面吃那什么基要好吧！

所以今天来款香芹豆腐丸子.”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香芹豆腐丸子的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、老豆腐装容器里，用大点的勺子压烂。

• 3、芹菜和姜切碎加入（芹菜叶不要浪费，同样切碎加入），并加入少量盐和低粉。

• 4、拌匀。看是否能揉成团，如果太稀可继续加少量低粉。

• 5、再把拌好的豆腐揉成小圆子。

• 6、热锅下适量玉米油。油温烧至约六成热时把豆腐圆子放入炸。

• 7、炸至表面变黄并浮起时便可捞起沥干油。

• 8、吃的时候加入沙拉酱。

• 9、外酥里嫩的，慢慢尝吧!

小窍门

1.炸的时候火候不要太大，免得一下子炸糊了！