椒盐排条的做法 【飞禽走兽】椒盐排条 椒盐排条怎么做

“这菜是我老公念叨了好久的啦。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐排条的做法步骤

• 1、猪肉洗净切长条，撒少量盐，五香粉，料酒腌制10分钟。

• 2、鸡蛋一只，搅拌均匀备用。

• 3、猪肉和鸡蛋搅拌均匀，然后每个猪肉条都沾上生粉，再在面包糠里面滚一圈。

• 4、滚好面包糠的猪肉条码在盘子里备用。

• 5、炒锅烧热，多放油加热到6成热。

• 6、将猪肉条放在油内炸。

• 7、排条炸到金黄的时候捞出沥干油，稍凉后再回锅炸一次，捞出。

• 8、炸好的排条沥干油，码在盘子内，撒上椒盐和孜然粉即可。