韭菜鸡蛋糕的做法 韭菜鸡蛋糕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋糕的做法步骤

• 1、韭菜洗净切碎。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、蛋液中加入适量盐、淀粉搅打均匀。

• 4、加入韭菜碎搅打均匀。

• 5、倒入容器中（容器中铺上保鲜膜）入锅中蒸10分钟左右即可。

• 6、切块装盘。

• 7、成品

小窍门

容器中铺保鲜膜易脱模。也可在内壁涂一层油。鸡蛋要多搅打，不然蒸熟后易发硬。