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油酥苹果派的做法 油酥苹果派怎么做

油酥苹果派的做法 油酥苹果派怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 瓜子油 (适量)
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

油酥苹果派的做法步骤

  • 油酥苹果派的做法 油酥苹果派怎么做 第2张

    1、1、油皮的制作:面粉100克,油30克,温水40克。和成光滑的面团醒发一会儿2、油酥:面粉50克、油25克,和成光滑的面团醒发一会儿

  • 油酥苹果派的做法 油酥苹果派怎么做 第3张

    2、3、苹果切丁,入炒锅加糖炒至冰糖融化

  • 油酥苹果派的做法 油酥苹果派怎么做 第4张

    3、4、油皮和油酥分别擀成片,油酥放油皮上对折擀平,对折擀平共三次(术语称叠被子)5、切成适中的正方形包入炒好的苹果馅6、下油锅炸至金黄色即可