美味苹果派的做法 美味苹果派怎么做

“春天了，苹果作为最有营养最适合所有人的水果也算是尾季了，赶紧用它来做个营养的苹果派。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味苹果派的做法步骤

• 1、黄油用打蛋器打发。

• 2、把蛋液一次加入一点搅打均匀。

• 3、打成羽毛状筛入面粉。

• 4、捏成团冷藏2个小时左右。

• 5、苹果去皮切成小丁，锅里放入一点水加入苹果白糖小火熬得苹果软烂即可。

• 6、把和好的面团揪成小块，放到模具上慢慢的推捏成和模具一样大小的皮。

• 7、把苹果馅放入。

• 8、再把面切成条状，交叉编到派上面。

• 9、用刷子刷上蛋液。

• 10、烤箱220度15分钟即可。

小窍门

苹果馅的制作还可以加入黄油，但是我为了健康考虑，去掉了黄油，味道还是很不错的。熬煮苹果馅是一定要小火收汁才可使用，一开始放水多了的话，最后就会有很多汤水不好操作。