酸奶的做法 不需酸奶机做酸奶 酸奶怎么做

“一直很喜欢酸奶，一直想自己做酸奶，量多有健康，吃起来更爽啊，哈哈~~！我没有酸奶机，这几天天气很热啊，应该也是可以做到酸奶的~！~结果真的可以噢，味道比外面的更好（心理问题吗？哈哈）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶的做法步骤

• 1、2罐纯牛奶，其实一包菌粉可以做1L的纯牛奶的，这次我只做了500ML的

• 2、小奶锅，用于加温牛奶，因为我们没有酸奶机，就要自己加温牛奶咯！！

• 3、牛奶直接加入奶锅中慢火加热，到30-40度就可以了哦

• 4、把牛奶倒进罐子里面(罐子要先用开水烫过，以便消毒）加入酸奶菌粉，直接摇均匀~！

• 5、找个安全的地方，随它，安静的过一晚上

• 6、第二天醒来，酸奶做成了，哈哈

• 7、没有酸奶机，没有持续保温，其实酸奶一样能发酵成功哦

• 8、吃多少盛多少，吃到爽为止哦，哈哈。味道真的比外面的更纯更浓~~！

小窍门

用来装牛奶发酵的罐子要用开水消毒哦。吃不完放到冰霜里面味道跟好，而且不过会因发酵过时，增加酸味