啤酒苹果圈的做法 啤酒苹果圈怎么做

“冬季里，来道甜品吧～🍎啤酒苹果圈🍎～甘甜入口，温暖到心❤️”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒苹果圈的做法步骤

• 1、将苹果洗净去皮，顶刀切片，去核，修成圈状。

• 2、拍上一层干淀粉待用。

• 3、面粉和干淀粉放入碗里，加少量水，调成稠糊状。

• 4、鸡蛋液倒入调好的面糊里，加30克啤酒搅匀。

• 5、锅中加油烧热，将苹果圈蘸糊，入锅中炸至金黄色捞出。

• 6、抹上果酱，摆盘即可。

小窍门

面粉和淀粉糊的比例约2:l，油温过低苹果圈油大。