苹果玫瑰圈怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：80
白砂糖 ：30
苹果 ：2个
黄油 ：30

辅料

柠檬汁 ：适量
蜜糖汁 ：适量
玫瑰蜜 ：适量

具体步骤

1.苹果洗干净，切成两半。

2. 放半奶锅水，加入糖和一点柠檬汁。

3.放入苹果片煮两分钟煮至变软。

4.将苹果片捞出沥干水，煮苹果片的水留着用

5.黄油室温软化和低粉和成面团。

6.倒入两汤匙煮苹果片的水，和成光滑的面团。

7.将面团擀成薄片，切成长条。

8.将煮好沥干水分的苹果片以半重叠的方式，从左到右依次铺在面条上，再从右往左卷起来。

9.卷好的苹果卷放进盘子中，烤箱预热180度上下火烤20分钟，取出在表面刷一层玫瑰蜜，再烤五分钟。

10.出锅刷上蜜糖汁，凉了以后就可以吃了。

烹饪技巧

1.苹果片不要切太厚，1毫米左右最好。2.煮苹果片的糖浆要等放凉后才可以和面。3.面要擀得越薄越好。4.铺苹果片时最左边面条部分要留一小截空，待卷好后作为封口便于粘紧。5.一条苹果卷约放七片苹果片，卷出来的玫瑰形状比较漂亮。