水晶饼的做法 水晶饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水晶饼的做法步骤

• 1、1.先倒橙的进和面盘备用，留出一点点防止印饼时候粘模具；2.先炒好花生放凉去衣，碾碎备用；3.木耳泡开洗干净，切碎备用；4.红葱头切碎备用；5.热锅放花生油，倒红葱头和木耳加盐爆香，倒入花生，放入五香粉拌匀起锅。

• 2、沸腾开水和橙面

• 3、取适量大小橙面团加入馅包好进模具印好待蒸

• 4、隔水蒸20分钟出锅就是香喷喷的水晶饼啦！

小窍门

注意1.和面时候因为太烫，准备一个大的不锈钢勺！
2.面不要和的太硬，当然也不能太软；
3.馅一定要锅里爆香。