水果水晶月饼的做法 水果水晶月饼怎么做

““月饼””

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

水果水晶月饼的做法步骤

• 1、西米倒入盆中，加矿泉水浸泡2小时。

• 2、用筷子搅成絮状。

• 3、加入玉米淀粉揉成光滑面团。

• 4、火龙果去皮切成果肉。

• 5、猕猴桃去皮切成果肉。

• 6、芒果去皮切成果肉。

• 7、西米面团切成小剂子擀成面皮。

• 8、包上火龙果肉，虎口向后移收拢面皮。

• 9、装入月饼模。

• 10、再包上芒果肉。

• 11、再包上猕猴桃果肉。

• 12、全部做好之后放入蒸笼。

• 13、上锅蒸20~25分钟。

• 14、成品图。