蒜香小白菜的做法 蒜香小白菜怎么做

“蒜香浓郁、清香微甜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香小白菜的做法步骤

• 1、小白菜洗净，控干水分，稍加改刀。

• 2、炒锅放油烧热，放入蒜粒炒出香味。

• 3、放入小白菜大火翻炒。

• 4、待小白菜炒至变色，放适量盐，少许白糖和味精调味。

• 5、快速翻炒均匀即可。

• 6、成品。

小窍门

1.蒜量稍大一点，切成颗粒，炒出香味放小白菜。
2.小白菜炒至断生后再调味，快速翻炒均匀入味即可。