麻酱鸡丝的做法 麻酱鸡丝怎么做

“鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麻酱鸡丝的做法步骤

• 1、食材备好

• 2、冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克，料酒5克，大火煮开撇出浮沫，转中火煮20分钟

• 3、黄瓜切丝装盘

• 4、鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝

• 5、倒上味极鲜，香油拌一下

• 6、鸡丝拌好铺在黄瓜上面

• 7、浇上麻酱

• 8、来点儿辣椒油味道更好

• 9、成品图

小窍门

麻酱里我放了盐，所以鸡丝里面就不用放盐了