炖奶的做法 炖奶怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炖奶的做法步骤

• 1、取两个鸡蛋清
• 2、加入三勺奶粉，兑100ml左右的水
• 3、加入适量炼奶，根据个人口味而定
• 4、所有食材入炖盅搅拌均匀
• 5、蒸锅中的水烧开后，将炖盅放入蒸4分钟左右

小窍门

为保证炖奶柔滑，时不时开盖观察。以免过熟。整个过程需要6分钟左右