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水晶花生的做法 水晶花生怎么做

水晶花生的做法 水晶花生怎么做

小宝每次都馋外面饭店的开胃小花生,一次能干掉一碗!于是,外婆决定回家尝试,经过几次后,这个食谱基本能达到要求啦!不错

食材明细

主料
  • 花生 (300克)
辅料
  • 大蒜 (8块)
  • 桂皮 (2条)
  • 大葱 (3条)
  • 八角 (5个)
  • (1茶匙)
  • 葱花 (1茶匙)
  • 冰糖 (10个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

水晶花生的做法步骤

  • 水晶花生的做法 水晶花生怎么做 第2张

    1、干花生泡水,浸泡一个晚上。花生不断膨胀,可以再加两次水

  • 水晶花生的做法 水晶花生怎么做 第3张

    2、准备好调味料大蒜、大葱、八角、桂皮、冰糖,倒入高压锅

  • 水晶花生的做法 水晶花生怎么做 第4张

    3、第二天将花生加1000ml水,放入高压锅压至少45分钟。根据个人口感,可以延长到1个小时

  • 水晶花生的做法 水晶花生怎么做 第5张

    4、坐等时间到然后开锅,加盐!打开后继续煮至收汤。

  • 水晶花生的做法 水晶花生怎么做 第6张

    5、最后干水后拌入点葱花就可以上桌了!

  • 水晶花生的做法 水晶花生怎么做 第7张

    6、完成!