自制泡脚鸡爪的做法 自制泡脚鸡爪怎么做

“自制做法，不喜勿喷。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制泡脚鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪洗净、对开

• 2、菌菇去根部、小野笋切段，

• 3、小料：姜蒜、青大蒜、小米辣、二荆条。

• 4、锅中放入清水，加少许料酒、姜片。

• 5、把鸡爪倒入汆水。

• 6、汆完水，捞出。

• 7、锅中入油，爆香姜蒜。

• 8、加入小米椒、二荆条、大蒜杆爆炒下

• 9、然后加点3勺清水。

• 10、放入汆好水的鸡爪。

• 11、加入鸡精少许

• 12、盐少许

• 13、白糖少许

• 14、烧3分钟，加入小野笋。

• 15、加入少许米醋

• 16、鸡爪快熟时，倒入菌菇。

• 17、最后撒入青大蒜叶子。

• 18、装盘。