自制泡鸡脚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡脚 ：500
莴笋 ：适量

辅料

盐水 ：适量
花椒 ：适量
泡椒 ：适量
泡姜 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.鸡爪备好

2.鸡爪去指甲

3.鸡脚洗净

4.莴笋切片

5.锅中烧水放入鸡爪和生姜

6.放少许料酒将鸡爪煮至熟透

7.泡姜和泡椒切片

8.洋葱切细条

9.泡了泡菜的盐水备好

10.所有食材放入盆中

11.加入花椒

12.加入事先冷好的凉开水

13.煮好的鸡爪切段

14.放入盆中浸泡3小时以上即可

烹饪技巧

很简单，无技巧