甜品

抹茶脆皮奶油杯的做法抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，令人回味无穷。抹茶脆皮奶油杯怎么做

飘香香甜品 3.03W

抹茶脆皮奶油杯的做法抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，令人回味无穷。抹茶脆皮奶油杯怎么做

“今天做一款抹茶脆皮奶油杯，色彩鲜艳，外形精致，一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，各自相融合，令人回味无穷。”

食材明细

主料

奶粉（20克）
抹茶粉 （6克）
白巧克力 （50克）
牛奶（50克）
淡奶油 （200克）
白砂糖 （20克）

抹茶脆皮

白巧克力 （50克）
椰子油 （20克）
抹茶粉 （4克）
花生碎 （适量）

甜味（口味）
冷冻（工艺）
数小时（耗时）
普通（难度）

抹茶脆皮奶油杯的做法步骤

1、先把奶粉20克、抹茶粉6克，放一起拌匀。
2、白巧克力50克、牛奶50克，白巧克力切碎放一起，隔一盘热水。
3、搅拌至巧克力融化。
4、加入前面准备的抹茶奶粉。
5、搅拌至颜色均匀。
6、然后过筛一下。
7、放凉备用。
8、淡奶油200克、白砂糖20克，打发至7分发泡，有纹路的状态。
9、打发好的淡奶油，分2次加入抹茶巧克力糊里。
10、拌至颜色均匀丝滑。
11、倒入模具里，放冰箱冷藏3-4小时定型。
12、等奶油定型后，取白巧克力50克、椰子油20克、放一起隔热融化。
13、加入抹茶粉4克。
14、搅拌至抹茶完全融化、颜色均匀。
15、然后加入花生碎适量，拌匀后稍微放凉一会。
16、把稍微放凉的巧克力糊，倒入模具里让其流平。
17、放冰箱冷藏定型。
18、抹茶脆皮奶油杯，完成O(∩_∩)O
19、色彩鲜艳，外形精致，非常适合招待客人。
20、脆香外壳，甜蜜奶油内馅。
21、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，各自相融合，令人回味无穷。

小窍门

1、可以根据个人口味调整糖和抹茶粉的用量。
2、可以根据个人喜好在奶油中加入香草精等调味料。

TAG标签：抹茶脆皮奶油杯怎么做好吃奶油回味无穷抹茶脆皮奶油杯香脆茶香抹茶脆皮奶油杯的做法步骤脆皮抹茶脆皮奶油杯的最正宗做法抹茶脆皮奶油杯怎么做抹茶脆皮奶油杯的做法抹茶脆皮奶油杯的家常做法 #