菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

家庭版酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

家庭版酸辣土豆丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

土豆 :适量

辅料

油 :适量
白醋 :适量
香油 :适量
花椒适量
干辣椒 :适量
红绿尖椒 :适量
盐 :适量

具体步骤

家庭版酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 第2张

1.准备土豆 干辣椒 红绿尖椒 鲜花椒

家庭版酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 第3张

2.土豆切丝 红绿尖椒切段准备

家庭版酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 第4张

3.锅内放油加干辣椒和鲜花椒 待油完全热时倒入白醋 然后接着放入土豆丝

家庭版酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 第5张

4.大火翻炒一会加红绿尖椒 翻炒

家庭版酸辣土豆丝怎么做好吃又简单 第6张

5.最后放盐 倒点香油 出锅

烹饪技巧

1.将土豆切个边切的一面放菜板上这样土豆切的时候就不乱动了2.切时在水中放点白醋浸泡土豆防止土豆氧化变黑和不变软3.用鲜花椒口感会更好4一定要大火爆炒