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西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做

西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做

食材明细

主料
  • 西米 (适量)
  • 紫薯 (1个)
辅料
  • 白糖 (30g)
  • 炼乳 (1勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西米紫薯卷的做法步骤

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第3张

    2、放入破壁机磨粉

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第4张

    3、倒入加白糖,倒入适量的温开水

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第5张

    4、搓成光滑的面团

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第6张

    5、放入冰箱冰十几分钟

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第7张

    6、用擀面杖擀平

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第8张

    7、紫薯去皮放入蒸熟取出压碎成泥,少许白糖和一勺炼乳搅拌均匀

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第9张

    8、把紫薯泥抹在面皮上

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第10张

    9、轻轻卷起来,切段,放入蒸锅蒸10左右分钟后关火,焖10分钟

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第11张

    10、Q弹柔韧

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎么做 第12张

    11、好吃