健康的豌豆土豆泥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
土豆 :300
豌豆土豆泥是一份非常健康的简单菜肴,虽然在居家生活中并不多见,但是这道菜的美味价值和营养价值是不容忽视的。豌豆土豆泥类似主食,但豌豆土豆泥同时也可被视为一道点心,它细腻的口感非常适宜老年人和小朋友食用,家中有老人小孩的朋友可以尝试一下。
主料
豌豆 :20土豆 :300
辅料
盐 :3具体步骤
土豆蒸熟,捣成泥状
2.将虾扒皮去头,留有尾部,挑掉虾线,用刀在虾肚子划一下,防止虾弯曲,用清水洗净
3.虾盘中放入料酒,少量盐,少量白胡椒粉,抓匀,腌制十分钟
4.将山药取出晾凉,用保鲜袋抓成泥装,按照口味放入盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,白胡椒粉要少于黑胡椒粉,搅拌均匀
5.将山药分成十六等份,搓圆按扁,将虾裹入其中,小尾巴要留在外面
6.将裹好山药的虾球在蛋液里滚一滚~全部沾好后再放入面包糠里再滚一滚
7.烤盘铺入油纸,将已经变得胖胖的虾球在烤盘中码好
装盘