红豆泥的做法 【无须炒制，自制无油低糖的馅料】红豆泥 红豆泥怎么做

“懒人的做法。

一款不会焦糊的馅料。

一款无油低糖的馅料。

无须炒制的馅料。

在家自制红豆泥。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆泥的做法步骤

• 1、1.红豆洗净后，用清水泡发。

• 2、2.锅里放入适量的水煮开红豆。

• 3、3.捞起红豆洗净（去豆腥味）。

• 4、4.再次用水泡发红豆一夜。

• 5、5.泡发过一夜的红豆，锅里加入适量的水再次煮至水开。

• 6、6.水烧开后转小火煮至红豆软糯。

• 7、7.用砂糖拌匀红豆，腌制一夜（或在锅上蒸至糖溶化）。

• 8、8.将放凉的红豆放入保鲜袋里用擀面棍辅助碾成红豆泥即可。

小窍门

【CSY温馨提示】

1.将红豆煮得足够粉糯，碾成豆泥就会更容易。

2.无须担心豆子会煮开花。