焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法 又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁（不需要烤箱哦） 焦糖牛奶鸡蛋布丁怎么做

“在网上逛的时候，看到这款免烤的焦糖牛奶鸡蛋布丁，样子可爱滑嫩，非常喜欢，分享一下”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤

• 1、白糖50克放入锅中小火溶化。
• 2、溶化到深色的时候，不要过了啊，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。
• 3、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿
• 4、鸡蛋2个搅拌后，用过滤网筛2遍，可保证布丁嫩滑哦，
• 5、筛过的鸡蛋，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙口味的，放一块儿。
• 6、隔水溶化qq糖就行了（蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了）
• 7、。过滤倒入有焦糖的容器中。
• 8、放冰箱3个小时后就可以了。
• 9、取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。