米酒醪糟煮蛋的做法 米酒醪糟煮蛋怎么做

“最近疯狂的爱上了醪糟煮蛋，又怕吃了酒驾，只能晚上或者休息的时候来一碗。热量再高，也抵不住它的香甜，馋的直流口水。醪糟是粑粑酿的，非常成功，煮了以后不用放一点糖，就很甜。鸡蛋是麻麻经常买的一家土蛋。从家里不嫌麻烦带回来，就是为了这一口粑粑麻麻的味道。”

食材明细

• 糟香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

米酒醪糟煮蛋的做法步骤

• 1、一碗醪糟，一个鸡蛋。其实这是两人份，但是公子不吃甜蛋，所以只喝煮的醪糟。

• 2、锅中烧水。

• 3、开了以后，打入鸡蛋，关火，等鸡蛋凝固。

• 4、煮成荷包蛋捞出来。

• 5、再放入醪糟，煮1-2分钟。

• 6、煮过的醪糟味道更好。

• 7、鸡蛋的火候，看个人喜欢，熟一点，或者嫩一点都可以。