![诱人汆丸子怎么做好吃又简单]( "诱人汆丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
后臀肉 ：
400 辅料
花椒 ：
少许葱花 ：
1棵 胡萝卜 ：
2根 红薯粉条 ：
200 土豆 ：
200 具体步骤
![诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.把葱花放入绞碎的肉中，再加入老抽，咸盐
![诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入花椒水搅拌
![诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第4张")
3.把剁碎的胡萝卜放入肉中继续搅拌，注意，要一直顺着一个方向搅，这样肉才会抱团。
![诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第5张")
4.在汤锅中放入各种辅料，可以放入土豆或者冬瓜都可
![诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第6张")
5.待锅开后，可以让土豆煮烂一点，再用小饭勺将拌好的肉放入汤锅中
![诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人汆丸子怎么做好吃又简单 第7张")
6.开锅煮5-10分钟后，美味营养的丸子汤就可以上桌了。
烹饪技巧
搅拌肉的时候一定要顺着一个方向，不然丸子不抱团；还有，土豆或者冬瓜煮前可以先烧一下，味道会更好。
