西红柿蛋花疙瘩汤的做法 西红柿蛋花疙瘩汤怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤
1、面粉加温热淡盐水搅成糊状
2、西红柿去皮切丁备用
3、锅内烧水,水沸时将面糊一点一点刮到锅里(刮面糊时转小火)全部刮完转大火,沸水中煮5分钟,之后捞起备用
4、锅预热倒油,将切好的西红柿倒入锅内,加盐翻炒,炒出汁后加水煮沸,倒入备用的面疙瘩
5、稍煮一下加味精调味,撒入葱花即可享用啦!
小窍门
面疙瘩刮好后,用锅铲炒几下,避免粘锅
1、面粉加温热淡盐水搅成糊状
2、西红柿去皮切丁备用
3、锅内烧水,水沸时将面糊一点一点刮到锅里(刮面糊时转小火)全部刮完转大火,沸水中煮5分钟,之后捞起备用
4、锅预热倒油,将切好的西红柿倒入锅内,加盐翻炒,炒出汁后加水煮沸,倒入备用的面疙瘩
5、稍煮一下加味精调味,撒入葱花即可享用啦!
面疙瘩刮好后,用锅铲炒几下,避免粘锅